Beniamino
Maschio è sempre sulla breccia, innamorato
soprattutto delle
grappe di
monovitigno e da diversi anni ormai dei distillati d’uva.
Da da
tempo ha lasciato le redini dell’azienda ai figli Alessandro
e Flavia:
Alessandro, padre di cinque figli, è distillatore fra i
più attivi e
innovativi nella sua terra, il Veneto, che brulica di distillerie.
Presidente
dell’Istituto Grappa Veneta, ha dato impulso alla produzione
di monovitigno (Cabernet, Chardonnay, Manzoni bianco, Moscato,
Pinot
Grigio, Prosecco, Sauvignon), ma ha anche messo a punto vere chicche
del mondo del bere generoso quali le grappe di Amarone, di Prosecco e
Cartizze (affinata per circa 3 mesi in piccole botti di ciliegio
selvatico) e la Brenté, da grappe di Pinot e Prosecco
(invecchiate da 3
a 9 anni in botti di rovere).
Dobbiamo
fare ritorno alla metà dell’800 quando due giovani
sposi della famiglia
Maschio che vivevano in una casa patriarcale a Cismon, sulle pendici
del Monte Grappa, accolsero l’invito di Francesco Giuseppe e
partìrono
per la Transilvania (Romania), nei Balcani. Laggiù
c’era bisogno di
braccia per costruire una ferrovia.
In quel lontano Paese la
famiglia s’ingrandì e, terminata la
strada
ferrata, cercò altre
attività tra cui la distillazione di frutta e vinaccia,
sotto l’egida
dei discendenti
del principe Vlad, più noto come Dracula.
Poi, un
bel giorno, sentendo forte la nostalgia per la terra natale, alcuni
membri decisero di tornare in Veneto: correva l’anno 1892
quando uno
dei Maschio, Antonio, giunse a Vazzola, nella Marca Trevigiana e, dopo
poco tempo, costruì una piccola distilleria, dando inizio
alla grande
avventura nell’affascinante mondo della grappa.
Giuseppe,
uno dei figli di
Antonio, si sposa il 17 febbraio 1900 e, mentre sviluppa la distilleria
paterna, arricchisce la sua casa di ben dodici figli.
Fra questi
ci sono Bonaventura (creatore d’una famiglia di distillatori,
con sede
a Gaiarine, nel Trevigiano), padre Aurelio (missionario salesiano,
chiamato il Don Bosco dell’India per le tante grandi opere
umanitarie
lì create e tutt’ora pienamente funzionanti) e ,
l’ultimo dei
fratelli, grande maestro nell’arte della distillazione e
padre di
Alessandro,
il giovane produttore con distilleria a San Michele
di Feletto, alle spalle di Conegliano (Treviso)
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PRODOTTI
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